Top Sale 7/2022 # Đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha đỉnh cao ẩm thực

Chỉ vài năm trở lại đây, thịt heo muối Tây Ban Nha rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Đánh vào tâm lí hiếu kì của khách hang, đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha dù giá thành cao hơn nhiều so với loại thịt thông thường nhưng vẫn được người tiêu dùng mua rất nhiều.

Sự khác biệt giữa thịt heo muối xông khói Tây Ban Nha so với loại thịt khác

Loại thịt hảo hạng này được biết đến là làm từ thịt heo đen Tây Ban Nha. Với phương pháp chăn nuôi siêu đặc biệt nên loại thịt heo này cũng đem lại mùi vị khác lạ so với loại thịt khác.

Giống lợn đen được dùng để làm món đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha phải được nuôi kiểu chăn thả rông tại trang trại để những thớ thịt lợn trở nên săn chắc và các phần khác cũng phát triển tốt hơn. Điều đặc biệt hơn cả, khu vực sử dụng để chăn nuôi lợn đen phải thật rộng lớn với tiêu chuẩn quy định là không được vượt quá 2 con lợn / ha.

Thức ăn của giống lợn này cũng được quy định nghiêm ngặt, trong vòng 18 tháng đầu, chúng chỉ được ăn ngũ cốc và hạt sồi. Qua 18 tháng, chúng được ăn hạt sồi rụng trực tiếp từ cây trong trang trại, nên mùi vị thịt và mỡ của lợn đen tuyển chọn này có mùi thơm đặc trưng của hạt sồi và khó nhầm lẫn với các loài thịt lợn nuôi thông thường khác.

Cách chế biến đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha

Phần đùi sau của heo sẽ được sử dụng để làm thịt xông khói. Họ ướp đùi heo đen cùng với muối cao cấp, một chút rượu vang và những loại gia vị khác và để tự khô tự nhiên trong các hầm ủ trong vòng 12 đến 48 tháng . Thời gian ủ sau cùng đùi heo sẽ được giữ ở mức nhiệt độ 10 đến 20 độ C và độ ẩm từ 60 đến 80%. Trong thời gian này những ký sinh học sẽ giúp đùi heo đạt được hương vị ngon nhất.

Và đợi cho đến khi những cái đùi heo này khô đạt đủ tiêu chuẩn mới được mang ra sử dụng, khi ăn những lát thịt heo muối xông khói thái mỏng ta sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt, hương thơm thơm đặc trưng của loại thịt heo đen này.

Giá thị trường đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha tại Việt Nam

Đùi heo muối xông khói nguyên chiếc của Tây Ban Nha sẽ có giá rẻ nhất khoảng 5.500.000 đồng với mỗi đùi, nặng khoảng 5,5 kg và được ủ muối suốt 24 tháng. Thậm chí, loại thịt này còn có thể đạt giá cao nhất đến 35.000.000 đồng cho một chiếc nặng 10kg và được ủ muối từ 36 tháng trở lên.

Trên đây là 1 số thông tin về sản phẩm đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha, hãy liên hệ với chúng tôi để được mua hàng với giá ưu đãi nhất.

Bạn đang xem bài viết Đùi heo muối xông khói Tây Ban Nha đỉnh cao ẩm thực tại chuyên mục Bài Viết Hay, trên website Shop Rượu Vang Ngon / Rượu Vang Nhập Khẩu Cao Cấp / Mua Rượu Vang Giá Rẻ. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.